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Salvia roja, una nueva esperanza para tratar la enfermedad celíaca

Un estudio reciente llama la atención sobre el efecto antiinflamatorio del ácido salvianólico para el tratamiento de infecciones intestinales

Las trigogliadinas tienen más de un siglo de genes diferentes que causan intolerancia al gluten A B C

Guillermo Cásedas López/Henar Rojas Márquez

Allá salvia roja (Salvia miltiorrhiza) es una planta perteneciente a la familia de las Lamiáceas, al igual que el orégano, el romero o el tomillo. Gracias a sus supuestas propiedades beneficiosas ha sido utilizada a lo largo de los años en la cultura oriental, consolidada como…

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